簡單易學又好吃的家常菜的做法-tft每日頭條

簡單易學又好吃的家常菜的做法

美食更新时间:2024-09-29 05:57:22

麻辣香鍋

将菜類主料進行焯水處理，撈出待用;其鍋中加入食用油燒熱，放入姜片、蒜片、八角、桂皮等各種香料，後再加入香鍋料、辣椒一類，炒勻加入生抽、老抽、白糖、鹽等醬料後，倒入肉菜主料及素菜類主料，淋上香油，即可。

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紫蘇牛蛙

牛蛙洗幹淨，剁小塊備用，用蚝油，鹽，糖，生粉攪拌均勻腌制片刻備用。放入豆瓣醬，火鍋底料姜片，蒜片，指天椒，幹紅辣椒炒香放入炸好的牛蛙，紫蘇，青紅辣椒爆香，收汁。

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紅燒肉

焯肉後撈出備用，炒糖色。将炒鍋微微燒熱，倒入适量的食用油，加入冰糖。小火煸炒。

加入适量的醬油，翻炒勻均後。倒入熱水。接下來開始調味，放入适量的鹽，八角。大火燒開後轉溫火炖制四十分鐘左右，收汁。

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可樂雞翅

雞翅洗淨，鍋内放少許油燒熱，放入雞翅，煎至外皮兩面泛黃。倒入可樂沒過雞翅，加入醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開後轉小火炖至湯汁濃稠即可。

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