1、食材:蓮子100克,綠豆300克,白糖10克。
2、綠豆洗淨,去泥沙、雜質;蓮子浸泡一夜,去蓮心。
3、蓮子、綠豆同放炖鍋内,加水1500毫升,置武火上燒沸,再用文火炖煮45分鐘,加入白糖攪勻即成。
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