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炒羊肉方法與技巧

美食 更新时间:2024-06-16 20:06:29

  1、熱鍋裡倒入橄榄油把大蔥炒出香味盛出備用。

  2、把紅椒炒幹水分盛出備用。

  3、鍋裡重新倒入橄榄油放姜,把羊肉倒入翻炒,加入少許孜然粉以及花椒油,喜歡辣的也放少許辣椒醬,炒至水分幹把紅椒以及大蔥倒入一起炒。

  4、翻炒均勻加入少許鹽、糖、雞精勾生粉芡即可。

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