1、食材:螃蟹200克,青菜200克,食鹽2茶匙,小蔥3顆,姜5片,大蒜3小瓣,花生油适量。
2、做法步驟:
(1)将螃蟹清洗幹淨,然後斬塊。姜切片,蔥分段,大蒜拍碎。
(2)青菜清洗幹淨。
(3)熱鍋少油,加少鹽,下蔥姜蒜爆香。
(4)下螃蟹爆炒至螃蟹外殼變紅。
(5)将爆炒過的螃蟹移到砂鍋中,加入開水,繼續大火煲煮至湯汁沸騰變濃。
(6)加入青菜;待湯汁再次沸騰時,加入小蔥段及食鹽即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!