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鴨血紅薯粉絲湯

美食 更新时间:2025-02-09 21:54:57

  1、鴨血,地瓜粉提前泡好,闆栗去皮。鴨血需要去下腥,方法如下: 溫水裡加入食鹽,料酒後把鴨血放下去,浸泡15分鐘。之後取出,在沸水裡焯水1分鐘撈出,切小塊備用。

  2、娃娃菜切碎、油豆腐切塊、大蔥段切碎。

  3、食材扔進去一起煮,臨出鍋前加香油,鹽調味。

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