1、将梨子去皮。
2、将梨子切塊。
3、将生姜去皮,切成片狀。
4、将梨,生姜,冰糖放入小鍋中,倒入适量的水。
5、打開煤氣,蓋上鍋蓋,開始炖煮。等水沸騰,改用小火,炖煮大約20分鐘左右。
6、結束之後,關上煤氣,将姜片撈出,再将梨和湯水用另一隻碗盛起,冰糖姜湯雪梨就完成。
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