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魔芋粉蛋糕怎麼做

美食更新时间:2025-01-17 21:56:19

　　1、食材：蛋清7個，代糖60g，魔芋粉65g，鹽1g，可可粉10g，烘焙巧克力豆适量。

　　2、7個雞蛋隻要蛋清，分三次加糖打至硬性發泡。

　　3、魔芋粉和可可粉混合過篩到蛋白糊中，z字形翻拌均勻。

　　4、模具上鋪油紙，烤箱180度預熱。

　　5、倒入模具中磨平，撒上烘焙專用黑巧克力（沒有可以不放，更加低脂）。

　　6、入烤箱。

　　7、180度35分鐘。

　　8、烤好晾涼後切塊。

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