川味青椒牛肉怎麼炒又嫩又好吃-tft每日頭條

川味青椒牛肉怎麼炒又嫩又好吃

美食更新时间:2025-01-11 14:00:42

　　每逢過年時，全家人都在一起吃年夜飯，可開心了！記得去年，我親自下廚為家人做了一道新年好菜——青椒炒牛肉。

　　這是我做的一道菜，真是吃在嘴裡，甜在心裡！這次做菜，讓我體會到用自己的努力換來豐盛果實的喜悅。我相信随着我的成長，我會努力為我的朋友，我的家人做更多的美味佳肴！

　　下面幺妹就把青椒炒牛肉的制作方法和步驟跟大家做一個分享，希望你們喜歡哦

　　首先我們準備一下食材：牛肉青椒姜生抽料酒鹽食用油糖澱粉

　　制作步驟：

　　步驟1

　　準備好所需食材

　　川味青椒牛肉怎麼炒又嫩又好吃（牛肉滑嫩青椒爽脆）(1)

　　步驟2

　　牛肉洗淨切絲放入容器中

　　川味青椒牛肉怎麼炒又嫩又好吃（牛肉滑嫩青椒爽脆）(2)

　　步驟3

　　調入生抽、料酒、糖、适量鹽、澱粉和一湯匙食用油

　　川味青椒牛肉怎麼炒又嫩又好吃（牛肉滑嫩青椒爽脆）(3)

　　步驟4

　　抓拌均勻後腌制20分鐘

　　川味青椒牛肉怎麼炒又嫩又好吃（牛肉滑嫩青椒爽脆）(4)

　　步驟5

　　青椒和姜分别切絲備用

　　川味青椒牛肉怎麼炒又嫩又好吃（牛肉滑嫩青椒爽脆）(5)

　　步驟6

　　鍋中放油燒熱，小火炒香姜絲

　　川味青椒牛肉怎麼炒又嫩又好吃（牛肉滑嫩青椒爽脆）(6)

　　步驟7

　　再放入腌制好的牛肉炒至斷生盛出

　　步驟8

　　另起鍋倒油燒熱，放入青椒絲快速翻炒變軟

　　川味青椒牛肉怎麼炒又嫩又好吃（牛肉滑嫩青椒爽脆）(8)

　　步驟9

　　按照個人口味調入适量鹽

　　川味青椒牛肉怎麼炒又嫩又好吃（牛肉滑嫩青椒爽脆）(9)

　　步驟10

　　再放入炒好的牛肉絲

　　川味青椒牛肉怎麼炒又嫩又好吃（牛肉滑嫩青椒爽脆）(10)

　　步驟11

　　混合翻炒均勻即可

　　川味青椒牛肉怎麼炒又嫩又好吃（牛肉滑嫩青椒爽脆）(11)

　　溫馨提示

　　1.牛肉可以選擇裡脊部位，腌制後口感更嫩滑

　　2.如果是孕婦食用，不能太刺激，所以青椒用的稍微帶點辣味的就可以，如果是能吃辣的普通人群可以用杭椒

　　3.調味料根據自己的口味添加即可

　　以上就是今天分享的全部内容，希望大家能夠喜歡，如果有什麼建議或疑問可以留言和評論喲，幺妹都會及時回複你們的喲，想要了解更多美食的話，關注黔鄉小幺妹，帶你了解更多美食。

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