醬茄子的家常做法簡單又好吃-tft每日頭條

醬茄子的家常做法簡單又好吃

美食更新时间:2024-11-25 07:20:37

醬茄子是一道我們經常吃到的美食之一，屬于是東北菜系的一道特色名菜。醬茄子主要就是用茄子還有醬料進行烹饪，醬香四溢，鹹香可口，讓人越吃越喜歡。我們接下來為大家說一下醬茄子這樣做更好吃，搭配飯來張口香菇夾馍醬不僅開胃還解饞，而且與米飯搭配是絕配。

醬茄子的家常做法簡單又好吃（醬茄子這樣做更好吃）1

美味的醬茄子

食材：茄子、飯來張口香菇夾馍醬、蔥姜蒜、五花肉、耗油、白糖

做法：1、把切好塊的茄子裝盤放微波爐裡“叮”3分鐘；然後把做好的茄子拿出來，晾涼。

2、把茄子盡量擠幹水分，這樣下鍋的時候，茄子既沒水分也不會多吸油，而且這樣做出來的茄子很入味

醬茄子的家常做法簡單又好吃（醬茄子這樣做更好吃）2

3、熱鍋燒油，然後把擠幹水分的茄子放進油鍋裡面進行翻炒，看着茄子變了顔色，快熟了就可以盛出來了

4、熱鍋燒油，然後放蒜末、辣椒爆香，再放入五花肉片，煸炒片刻，香味一出來即可。

醬茄子的家常做法簡單又好吃（醬茄子這樣做更好吃）3

5、在煸炒五花肉的時候可以，準備茄子的湯汁，主要是需要适量的蒜末、姜末、耗油、鹽、雞精、料與水，攪拌均勻即可

醬茄子的家常做法簡單又好吃（醬茄子這樣做更好吃）4

6、等五花肉顔色變金黃、香味溢出來的時候，就把五花肉盛出倒入有着茄子與湯汁的盤子裡，攪拌均勻後即可食用。

醬茄子的家常做法簡單又好吃（醬茄子這樣做更好吃）5

各位朋友看到如此美味的醬茄子，是不是覺得自己都有些餓了呢，而且家長們還不用發愁為孩子們準備什麼美食了。大家可以嘗試做一下美味的醬茄子，簡單好學，不要忘了搭配上飯來張口香菇夾馍醬，這樣不僅開胃還解饞，而且與米飯搭配更是絕配。

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