上有天堂，下有蘇杭

杭州是個好地方，好吃的、好玩的

那可是三天三夜都數不完呐~

咱今天就單說“吃”，真正“好吃”的小店

卻不是人人都能找到的~

但二師兄整理了這份老杭州的美食地圖

本地人看完了熱淚盈眶

外地人再也不會踩雷了！

早餐篇|新 豐 小 吃

外東山弄39号（近浙大路）

作為老杭州人的早餐标志，二師兄要為他瘋狂打call了！

新豐在杭州人的眼裡是比知味觀還要地道的存在，價格便宜性價比極其高，但因為加盟的幾家店味道不是很樂觀，所以二師兄再推薦幾個坐标：慶春路、浙大路、中河高架橋下（河坊街那邊），人均15，絕對吃到飽！

二師兄推薦早餐必點：鮮肉小籠、蔥油拌面、片兒川、洋糖糕

葛師傅杭式煎包混沌

清波街道惠民路6号

來杭州必嘗的馄饨煎包。小馄饨很好吃，清爽滑口的皮和适當的餡。

生煎包真的是杭州人的最愛，個頭偏大，底部煎的焦脆，皮和肉餡的比例很好，肉餡的用料也不錯，咬開來微微帶着湯汁，蘸了點醋還帶點甜味，是真正的傳統味道。

很有故事一家小店，也是多少杭州人小時候的味道。

遊 埠 豆 漿

城隍牌樓巷104号左邊

隐身鬧市20多年，從不吆喝，一碗鹹香豆漿、香酥油條，有人專門從臨安、台灣......趕來！也許,大家念念不忘的就是這種老味道~

“遊埠豆漿”名聲很大，在隐身鬧市的城隍牌樓巷開了已經20多年了。店裡老闆娘盛豆漿的手法非常了得。

一根焦黃酥脆的油條，搭配一碗鹹豆漿，如果不夠，再點上一份豆花。一碗滾燙的豆花...馬上就能感受到清晨落胃的幸福！

杭幫菜

百家雞味館

中山中路308号，離定安路地鐵站很近

号稱杭州最好吃的白切雞，專注白斬雞30年，店面是這樣的，不要去錯了哦！

又好吃又很平價的一家餐廳，一整隻雞才48！食量再大也吃夠吃個爽了，盤子碟子用的都是樸樸素素的，但都是幹幹淨淨的 。

看上去就很有食欲，冰涼涼！完全不膩口！油很少，肉非常嫩，而且極大的保留了雞原本的香味，但是醬料才是白切雞的重點和特色！吃過絕對會想吃第二次！

說到他家的雞粥會多人吃不慣，上面撒了一小把豬油渣，但二師兄覺得嚼起來超級香啊！

滿滿一桌子的早餐性價比超高，撐到不行。

三 姐 妹

橫長壽路29号（鳳起路沿線）

“三姐妹”在嘉裡中心邊上的橫長壽路，開業20年，一間很有年代感的老房子裡，店裡空間不大，隻有7張椅子，分分鐘就能坐滿，來這裡吃飯的人們，也如回家了一般，從排隊就開始家長裡短，無話不談。

白切肉、香酥的開背蝦，再加一碗蛋花湯……店裡的菜式，跟老杭州家裡燒的一模一樣。

最中意的糖醋裡脊酸甜适中，肉質飽滿又新鮮，特别像小時候外婆在家裡做的味道，翠綠的蔥花點綴着圓溜溜的裡脊塊，可口又下飯。

弄 堂 裡

龍井路18号(茅家埠公交站旁)

在西湖景區裡，兩層樓，店面寬敞幹淨有特色，以大桌為主，一進門就聞到很香的鹵水味。看見一張薄薄的餅上撒上滿滿的芝麻，就是他家很有名的鞋底餅了，十分酥脆，口味香甜。

糖煎麻糍，外皮煎的脆脆的，裡面糯糯的，有花生碎和芝麻的香氣，一口咬下去又甜又糯。

杭州小吃

蔥 包 桧

後市街

正宗杭味兒老小吃，不過形式所限，現在杭州好難找了，偶爾在小巷子裡才看得到，這家是在河坊街旁。酒香不怕巷子深，還是有很多吃貨願意來這裡嘗一嘗這裡的蔥包桧的。

沒有比熱熱的蔥包桧散發着蔥和面皮烤過的香味更能使吃貨滿足了。咬上一口醬汁挂滿唇邊，一個下肚，2塊錢的滿足感。是的，放學/下班後的蔥包桧，是最正宗的杭州味。“甜醬多，辣醬燒”這已經是不變的吃法，也是杭州人比較獨特的吃法。

片 兒 川

解放路154号五洋公館對面（近中山中路）

講到杭州面，不能不提片兒川，這可是2013年新晉中國十大面條的“名人”。

據說片兒川是由杭城名店奎元館所創，将筍片、肉片與雪菜用沸水氽煮，再加面條燒煮而成，肉片鮮嫩、筍片爽口、雪菜鹹鮮，吃起來完全可以面盡湯幹。

南宋定勝糕

二師兄光聽名字就非常地讨喜！求金榜題名、求飛黃騰達，來一塊定勝糕讨個好彩頭！

定勝糕色呈淡紅，松軟清香，入口甜糯，帶甜甜的豆沙味。咳咳咳，曆史知識來啦：傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定勝”兩字，後就被稱“定勝糕”。

一般遊客來是一定不會放過的，杭州本地人也愛吃喲！不僅河坊街有，很多小巷子裡也會有，就看運氣啦！

​杭州的崛起

可以用光速來形容了

不斷拆遷，老街小巷漸漸變少了

街邊那些小吃也更是不知去向

#說說你童年記憶的那些杭州小吃都在哪裡吧#

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