1、食材:豬肉适量、白菜适量、土豆适量、蔥,姜适量、五香粉,鹽,味素适量、食用油适量、生抽适量。
2、土豆去皮切塊,白菜掰成單葉洗淨切塊,
3、豬肉切片備用,蔥切片,姜切絲備用。
4、鍋中倒入食用油,放入五香粉,燒至八分開。
5、放入豬肉片煸炒,肉片變色,放入蔥,姜爆香,放入土豆煸炒。
6、放入白菜煸炒,放入生抽煸炒,放入鹽煸炒,加水和白菜齊平,中火燒開,炖15分鐘左右。
7、放入味素,出鍋盛入碗中。
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