1、準備材料:地瓜葉500克、大蒜、油、鹽各适量。
2、首先把地瓜葉洗淨,擇掉硬的梗。
3、大蒜切碎。
4、熱鍋倒油,蒜末爆鍋。
5、待大蒜稍微飄出香味,放入地瓜葉翻炒。
6、加鹽,地瓜葉變熟,即可出鍋食用。
7、蒜茸地瓜葉是一道由地瓜葉、蒜茸、醬油等做成的美食。
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