怎麼做芒果千層-tft每日頭條

怎麼做芒果千層

美食更新时间:2024-10-01 16:28:56

　　1、千層皮原料：低筋面粉110克、細砂糖35克、全蛋液100克、鮮奶370克、黃油30克、淡奶油30克。

　　2、夾餡原料：芒果肉适量、淡奶油500克、細砂糖30克。

　　3、以核為中心，将芒果分成三部分，肉比較多的部分，用刀尖切出方網格，拱手往上一翻，再用刀沿着果皮将果肉劃下。

　　4、開始做千層皮：黃油隔熱水融化至液态，将雞蛋、淡奶油、糖鹽、牛奶、融化的黃油混合在一起，攪拌一下。

　　5、繼續篩入低筋面粉，用手動蛋抽攪打均勻，至基本無顆粒即可。

　　6、将面糊反複過篩三遍，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏靜置半小時以上。

　　7、準備好一個不粘平底鍋，小火把鍋燒熱後離火，倒入一勺面糊，立即搖晃，将面糊均勻攤開，不用翻面，等到冒泡泡就差不多好了。

　　8、立即倒扣在盤子上，稍微放涼一下，用手鋪平整。

　　9、全部餅皮做好後，一張一張鋪整齊，再用慕斯圈壓圓，取走外圈被裁走的皮，放一旁攤涼備用。

　　10、淡奶油加糖打至八分發，即紋理清晰的狀态。

　　11、借助慕斯圈定型，先鋪一張餅皮，抹上一層奶油，再放一張餅皮，抹上少許奶油，然後加上芒果肉，最後用奶油填平這一層。

　　12、再一層皮一層奶油，一層皮一層芒果奶油，一直重複交替，直至用完所有餅皮。

　　13、鋪最後一層時，鋪兩張餅皮，在冰箱冷藏30分鐘以上脫模，在上面擺放一些芒果粒和薄荷葉做裝飾即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食魚鱗怎麼做最好吃
魚鱗怎麼做最好吃?食材：魚鱗250克、面粉50克、鹽20克、花椒面5克，接下來我們就來聊聊關于魚鱗怎麼做最好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!魚鱗怎麼做最好吃食材：魚鱗250克、面粉50克、鹽20克、花椒面5克。将魚鱗從身上刮下來，... 2022-06-24
美食眉山老城門遊玩攻略
“東坡泡菜，鮮、脆、美，巴适”。工作人員為遊客介紹東坡泡菜。品嘗東坡泡菜。遊客填寫抽獎券。眉山網記者苟麗佳文/圖“真想不到，眉山泡菜做得這麼大，這麼有特色！”“現在高鐵通了，成都到眉山就隻要半小時。周末我會經常帶家人來眉山遊三蘇祠，看濕地公... 2022-12-18
美食雞蛋炒紅薯面的做法
婆婆用紅薯面蒸了一鍋窩窩頭，香甜又柔軟，家裡的兩個娃娃非常喜歡吃，特别是二寶，一個小娃能啃一個大窩頭。吃兩頓後，孩子們味覺疲勞了，黃黃簡單換了一個烹饪方法，孩子們新鮮勁兒又來啦，吃了滿滿一大碗。其實，小朋友更适合各種花樣輪流換，花點小心思，... 2022-11-18
美食簡單美味的蒸排骨做法
沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享6種家常蒸排骨的做法，簡單美味又營養，吃一口滿嘴都是香味，快快收藏吧！香芋蒸排骨食材：香芋半個、排骨一根、姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油、食鹽、生粉做法：1：芋頭去皮切塊，排骨放清水中浸泡去血... 2022-12-26
美食用熱水壺煮玉米煮多長時間
用熱水壺煮玉米煮多長時間?普通的玉米一般需要煮10-15分鐘,如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等則需要15-20分鐘在煮玉米時需要注意:首先将玉米皮剝開,留最裡面的一到兩層,并把露在外面的玉米須掐斷，今天小編就來聊一聊關于用熱水壺煮玉米煮多長... 2022-06-14
美食大牌蒸烤一體機怎麼選
今年帶空氣炸功能的烤箱特别火，甚至一路火到了蒸烤箱領域，出現了蒸烤炸一體機。理論上隻要帶熱風功能的蒸烤箱，都是具備空氣炸功能的，可以替代蒸箱、烤箱、空氣炸鍋等家電，可以說是十項全能、一步到位了，特别實用又省空間。不過對于很多新手小白來說，面... 2022-12-18
美食冰糖蓮子怎麼做好吃
冰糖蓮子怎麼做好吃?将銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發後，去粗蒂，切小塊備用，現在小編就來說說關于冰糖蓮子怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!冰糖蓮子怎麼做好吃将銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發後，去粗蒂，切小塊備用。鍋中清水... 2022-08-10
美食哪種植物可以煲湯
導讀：盛夏将至，8種廣東人常煲湯的植物，你家山上可能也有，别錯過了馬上就要迎來“五一”勞動節了，而過了五一，春天就成為過去式了，在南方就要迎來酷熱的夏季了。到了夏天，許多人在飲食方面就會偏向更清淡了，并且為了補充水分和營養，還會經常煲湯給家... 2022-12-11
美食生化危機5pc和ps4
近日，卡普空又給玩家們炒了一份冷飯：《生化危機5（ResidentEvil5）》也繼《生化危機6》之後登陸了新主機PS4和Xboxone。《生化危機5》最初在2009年發售。其故事劇情主要講述了主角克裡斯深入非洲和女主角謝瓦調查生化恐怖襲擊... 2023-01-17
美食清炖排骨怎麼炖好吃
清炖排骨怎麼炖好吃?首先将排骨洗淨切段然後再準備姜切片，接下來我們就來聊聊關于清炖排骨怎麼炖好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!清炖排骨怎麼炖好吃首先将排骨洗淨切段。然後再準備姜切片。薏米提前浸泡5個小時。将排骨，姜片，泡好洗淨的薏... 2022-07-14
美食香菇和什麼菜一起炒最好吃啊
導語：寒冷的冬天不僅要注意保暖，還要調理好自己的身體，有種食物營養價值很高，對身體也非常的滋補，裡面加上一點肉，再加上青椒以及一種食材十分的美味，不僅營養高而且熱量很低，好吃還不會長胖，對女孩子十分的友好哦，想不想知道這是什麼食物呢？香菇别... 2023-02-02
美食酸鹹湯做法大全
冬天天冷，最喜歡喝湯了，一兩碗喝下去，全身暖洋洋的，比烤火還暖和。在我們豫東老家，午餐多是面條和鹹湯，無論什麼口味、放什麼菜，都統稱為鹹湯。今天就分享一道我家非常喜歡的黃豆芽土豆湯，香濃美味，熱量也很低，又好喝又不怕胖，下面來看一下具體做法... 2023-01-25
美食鴨子火鍋怎麼做才好吃
鴨子火鍋怎麼做才好吃?準備一口大鍋，将鴨子清洗幹淨過後就可以将鴨子放進鍋内，再加冷水大火燒開，今天小編就來說說關于鴨子火鍋怎麼做才好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!鴨子火鍋怎麼做才好吃準備一口大鍋，将鴨子清洗幹淨過後就可以将鴨子放進鍋内，... 2022-06-18
美食如何制作好吃綿糯的雙色月餅
如何制作好吃綿糯的雙色月餅?準備材料：紫薯1個，山藥1根，白糖适量，月餅模具，我來為大家講解一下關于如何制作好吃綿糯的雙色月餅?跟着小編一起來看一看吧!如何制作好吃綿糯的雙色月餅準備材料：紫薯1個，山藥1根，白糖适量，月餅模具。我們将紫薯和... 2022-06-19
美食三種素菜一起炒好吃
春天到了，大地複蘇，萬物生發，到處都是一片生機勃勃的景象，這時很多的新鮮蔬菜也大量上市，不妨趁着這個季節多吃幾次吧，讓這個春天更加的美麗吧。春季的飲食宜清淡，要避免吃高油脂，高熱量的食物，而應多吃些低脂，高纖維的食物，這樣更有助于身體的健康... 2023-02-02
美食豆腐能炒韭菜嗎?
大家好，我是幽蘭！一個喜歡研究美食的80後寶媽，每天都會與大家分享一道家常美食的制作方法，如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相學習和分享自己在制作過程中積累的經驗，為家人和朋友做出更營養健康的美食。韭菜和豆腐營養豐富，一起炒出來就是一... 2023-02-14
美食摘柳芽涼拌吃
摘柳芽涼拌吃?，我來為大家講解一下關于摘柳芽涼拌吃?跟着小編一起來看一看吧!摘柳芽涼拌吃選擇沒開花的，山上的幹淨的柳樹芽，摘下。清洗幹淨，去除雜質。鍋内燒水，加入适量食鹽，水開後，加入柳樹芽，焯水一分鐘，撈出，過涼水，瀝幹水分，備用。柳樹芽... 2023-01-27
美食泡好的雞爪可以在煮一下嗎
泡好的雞爪可以在煮一下嗎?可以如果泡好的雞爪味道過重，想過鍋繼續煮煮減輕酸味、鹹味的話，都是可以的，但不要煮太久，以免雞爪肉質過于軟爛，口感不好，另外除了二次煮制可以減輕味道以外，還可以在浸泡雞爪的水裡放入适量的涼白開水，然後重新繼續冰箱冷... 2022-08-04
美食 14個食物讓你大吃一驚
牛奶巧克力牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭發幹枯、腹瀉，出現缺鈣和生長發育緩慢。糖精蛋清同吃會中毒，嚴重會導緻死亡。咖啡香煙容易導緻胰腺癌。梨開水吃梨喝開水，必緻腹瀉。土豆香蕉同食面部會生斑。洋蔥蜂蜜同食會傷眼睛，引起眼睛不... 2022-12-01
美食餐創天下秘制醬料臭豆腐
By陽光之美食用料臭豆腐适量泡蘿蔔适量味達美冰糖老抽适量味達美味極鮮醬油适量雞精适量油辣子适量蒜蓉辣醬适量香醋适量麻油适量做法步驟1、菜市場買回來臭豆腐胚子備用2、沖洗幹淨3、用廚房紙抹去水分4、炸外皮起泡，起酥5、用麻油，香醋，雞精，油辣... 2022-12-04
美食辣椒炒肉怎麼做既簡單又好吃
今天分享一款特别下飯的家常菜，辣椒炒肉。這個菜的做法非常簡單易學，好吃得停不下來，做這個飯要多準備一點米飯，不然怕你不夠吃呢。接下來，我們一起來學習吧。辣椒炒肉準備的食材：肥瘦相間的上等五花肉或者前腿肉、紅辣椒配螺絲椒或青椒，牛角椒皆可，小... 2023-01-01
美食海蝦有幾種哪種好吃
蝦是一種高蛋白低脂肪的食材，富含多種微量元素和礦物質，非常适合兒童生長和控制體重的健美人士以及老人，還可以幫助消化，減少膽固醇，保護心腦血管。蝦不管是水煮還是紅燒，一個字鮮，海蝦個頭相對于淡水蝦，更大，色更深，離開海水會很快死掉，入市場的一... 2022-12-31
美食臭豆腐怎麼才能吃不膩
臭豆腐怎麼才能吃不膩?，接下來我們就來聊聊關于臭豆腐怎麼才能吃不膩?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!臭豆腐怎麼才能吃不膩用發财的右手拿出臭豆腐加入少許水攪拌均勻，備用。靈魂汁：碗中依次放入蔥末、蒜末、小米辣段、燒烤料，最後放入熱油攪拌... 2022-12-04
美食做菜的花式做法
大家好，歡迎大家來到我的美食自媒體，我是美食領域創作者錦繡V山東：“專注美食，讓生活更有味。”今天為大家帶來了幾道家常美食的做法，這幾道美食也是深受大家的喜歡，而且是很常見的幾道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同時也希望今天的美食... 2023-03-12
美食西芹炒百合
西芹炒百合?材料：西芹150克,百合(幹)200克，鹽2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,澱粉(豌豆)5克，今天小編就來說說關于西芹炒百合?下面更多詳細答案一起來看看吧!西芹炒百合材料：西芹150克,百合(幹)200克，鹽2克,胡椒粉... 2022-06-10
美食紅糖發糕怎麼做又軟又香味
嗯，這是一個制作簡單，容易上手的紅糖發糕……By吃餃子隻吃餃子皮用料紅糖80克中筋面粉250克水200克酵母3克紅棗适量做法步驟1、紅糖、水、酵母放入米博多功能烹饪機，設置3分鐘，37℃，2檔激活酵母，融化紅糖。加入面粉，機器自帶稱重功能非... 2022-12-29
美食怎樣腌豆角好吃又脆
怎樣腌豆角好吃又脆?先要挑選一下長豆角，千萬不要掐去長豆角的兩頭，把長豆角洗淨，晾幹，今天小編就來說說關于怎樣腌豆角好吃又脆?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎樣腌豆角好吃又脆先要挑選一下長豆角，千萬不要掐去長豆角的兩頭，把長豆角洗淨，晾幹。... 2022-07-07
美食制作酸菜魚最正宗的做法
酸菜魚，相信不少的朋友都很熟悉這個名字，可能也經常吃，酸菜魚也稱為酸湯魚，是一道源自重慶的經典菜品，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。流行于上世紀90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。關于酸菜魚的曆史來源衆說紛纭，至今也無法考證，後經傳... 2023-01-17
美食湖北菜滑肉炸多久
湖北廣水，舊時稱應山，這裡美食文化源遠流長，美食的背後凝聚着衆多傳承人的匠心智慧、傳承與創新。廣水滑肉又名應山滑肉，是湖北廣水市經典美食，湖北随州的一道傳統名菜，曾載入《三楚名肴》和《中國菜譜·湖北菜系》兩書，至今已有一千多年的曆史。在應山... 2023-01-04
美食水煮皮皮蝦煮幾分鐘才會熟
五月，是一年當中海鮮最肥美的季節之一，這對喜歡吃海鮮的朋友來說簡直是“神仙月”。今天下編就給大家分享一下，怎麼做出肉質肥嫩的皮皮蝦，煮皮皮蝦，有人用冷水，有人用熱水，都不對，難怪蝦肉縮小不鮮嫩。這個問題困惱着很多人，并且大都數人不知道到底該... 2022-10-20

tft每日頭條

> 美食

> 怎麼做芒果千層

怎麼做芒果千層

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注