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烘焙燕麥與燕麥的區别

美食 更新时间:2024-10-01 05:24:06

  1、外觀不同:燕麥是呈粒狀,而烘焙燕麥是呈扁平狀的小圓片。

  2、營養成分:燕麥中還保留着胚芽,富含維生素,而烘焙燕麥經過壓榨和烤箱的烘焙,維生素會大量流失。

  3、食用方式不同:燕麥需要煮才能将其煮熟後才能食用,花費的時間比較長。而烘焙燕麥是可以直接幹吃或者冷泡。

  4、加工方式不同:燕麥是沒有經過加工的,而烘焙燕麥指的是燕麥去殼磨成粗細不同的燕麥片,或是弄軟碾平做成燕麥卷,再經過烘焙處理。

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