1、材料:紅薯1個、姜7/8片、棗10幾顆、冰糖1小勺。
2、紅薯削掉外皮,切成滾刀塊,用水泡一下,這樣不容易氧化變色。
3、姜洗淨去皮切成薄片;紅棗去核備用。
4、鍋裡加适量的水,放入姜片、紅棗大火加熱。
5、水開後放入紅薯,大火煮15分鐘。加入紅糖,紅糖融化後關火放到溫一點就可以喝了。
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