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香辣嫩豆腐步驟

美食更新时间:2024-12-16 06:55:27

　　1、主料：嫩豆腐一盒、肉絲适量。

　　2、配料：蔥适量、大蒜适量、幹辣椒适量。

　　3、輔料：香辣牛肉醬适量、油适量、鹽适量、白糖适量、生抽适量。

　　4、制作步驟：豆腐直接在盒子裡切塊，拿出來容易碎。熱鍋下油，煸香蒜末和幹辣椒。

　　5、倒入兩勺牛肉醬，炒出香味。倒入豆腐，用鍋鏟背面輕輕推開。加少許水，并倒入腌好的肉絲适量。

　　6、撒入白糖倒入适量生抽。肉絲變色熟透後加入适量鹽。撒少許蔥花即可。

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