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雞蛋怎麼做又有鹹味還好吃

美食 更新时间:2024-08-29 20:17:08

  1、雞蛋清洗幹淨,晾幹水分。

  2、在白酒裡面泡一泡,20秒30秒都可以。

  3、然後滾上一層鹽。

  4、用保鮮膜包好,這樣幹了以後鹽粒不會掉下來。

  5、包好的雞蛋裝到大号的保鮮袋裡,放到太陽下暴曬一個下午,暴曬了一個下午,然後放到陰涼處30天。

  6、30天以後拔掉保鮮膜,沖幹淨鹽粒,吃的時候放水裡煮,水開後煮10分鐘。 如果覺得很鹹,就把蛋在水裡泡幾天再拿出來煮起吃。

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