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糖醋土豆燒排骨怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-10-01 04:16:18

  1、土豆切3-5厘米的小段,肉切跟土豆差不多的薄片。

  2、切好的肉用黑胡椒粉(沒有可以不放),味極鮮醬油輕微腌一下。至于時間就是腌上它就切土豆,切好土豆也就好了。

  3、把肉纏到土豆段上。

  4、拍上澱粉,過油炸。

  5、紅的糖醋汁:一勺番茄醬,一勺白醋,一勺糖,一點點鹽。白的勾芡汁:半勺澱粉,三勺水。蒜切片,蔥切花。

  6、熱鍋放油,爆香蔥蒜,下糖醋汁,開鍋下勾芡汁。把炸好的土豆排骨下鍋裹勻。

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