tft每日頭條

 > 美食

 > 炸雞腿做法

炸雞腿做法

美食 更新时间:2025-04-23 05:35:03

  1、雞腿解凍洗淨,在正反兩面劃刀,放入腌料以及水,拌勻以後蓋上保鮮膜冷藏放在冰箱,8-12個小時。

  2、拿出雞腿,放入炸雞裹粉中,裹粉從下至上蓋到雞腿上面,按壓7次,裹均勻。

  3、抖掉雞腿多餘的粉,然後将裹好粉的雞腿放入清水中,過一次水撈出,繼續上一個步驟,按壓7次,按壓均勻,還可以逆向雞腿揉搓,盡量能看到起鱗片。

  4、雞腿起明顯鱗片即可,抖掉多餘的粉,可以多抖幾次,不然炸出來粉會比較厚。

  5、放入油鍋中,170度油溫油炸8-10分鐘即可,取出雞腿瀝幹油就可以直接吃啦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved