1、食材:骨頭适量、白蘿蔔一根、大蔥适量、鹽适量、姜适量、大料适量。
2、白蘿蔔去皮,切成大小均勻的蘿蔔塊,不要太小,備用。
3、大骨頭洗淨,放入鍋中焯水,期間不停的撇去浮沫,直到完全沒有為止,撈出備用。
4、如何做蘿蔔骨頭湯。
5、大蔥切段,姜切成絲備用。
6、以上準備階段完成,可以開始熬制了,首先将準備好的骨頭,放入鍋中加适量水,水量末過骨頭為宜,然後放入蔥姜大料等材料。
7、熬制半小時-1小時,放入白蘿蔔和鹽,繼續熬制10分鐘左右,就可以出鍋了。
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