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炒豆豉正确方法

美食 更新时间:2025-01-07 10:59:07

  1、買來的豆豉,打開以後,放入碗中。

  2、炒鍋加熱後,倒入菜籽油。

  3、油溫升高以後,将豆豉放入鍋中。

  4、用鍋鏟切散。

  5、小火炒制,至豆豉被油爆出香味,不要炒糊。

  6、炒香豆豉以後,關火。

  7、盛出晾涼。

  8、找一個幹淨的玻璃瓶,将晾涼的豆豉裝入。

  9、炒好的豆豉裝好瓶後,做菜的時候就可以随時取用了。

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