1、主料:韭菜300g、青椒250g。配料:油适量、鹽适量、雞精适量、蔥适量、姜适量。
2、韭菜擇洗幹淨,青椒洗淨,
3、韭菜切段,青椒切絲。蔥姜備用,
4、鍋中放油,爆香蔥姜,
5、下青椒絲翻炒片刻,加鹽,雞精,下韭菜段,翻炒均勻即可。
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