1、主料:大蒜3頭、香蔥末适量、黃油适量、蒜香調味醬适量、黑胡椒适量。
2、大蒜将外面厚皮去掉,留下嫩表皮,将大蒜頂端切去約5mm,露出蒜肉。
3、将大蒜放入烤盤中,磨上黑胡椒粉。再放上黃油和香蔥末。
4、置入烤箱上火200度,下火230度,烤制15分鐘取出,食用時配上蒜香調味醬即可。
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