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南瓜雞翅如何做

美食 更新时间:2025-01-27 00:49:55

  1、雞翅洗淨,背面劃兩刀;南瓜洗淨去瓤,切塊。

  2、炒鍋置火上,放入雞翅,兩面煎至金黃,取出。

  3、炒鍋放油,燒至5成熱,放入蔥段、姜片、蒜片、八角、香葉爆香。

  4、放入雞翅,加入老抽,翻炒,上色。

  5、放入南瓜塊,翻炒,加入清水,沒過食材,炖煮10分鐘。

  6、加入鹽,調味,大火繼續燒至湯汁濃稠,盛碗中,撒上香蔥即可。

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