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生菜怎麼吃正确

美食 更新时间:2025-03-15 21:19:17

  1、主料;生菜2斤。

  輔料;油1湯匙、鹽8克、蚝油1湯匙、蔥蒜 适量

  把生菜洗淨。

  2、切掉多餘的菜梗備用。

  3、把蔥蒜洗淨切粒。

  4、鍋燒開水,放入生菜汆燙。

  5、把生菜燙至均勻塌秧,即可關火。

  6、将其撈出瀝淨水分,裝盤。

  7、熬汁:熱油,放入蔥蒜粒炒香。

  8、加入蚝油。

  9、再加少許水熬制半分鐘。

  10、加鹽調味即成。

  11、把熬好的蔥蒜蚝油汁,均勻的澆在生菜上面,即可上桌品味。

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