1、原料:龍鳕魚、蒜苗、幹辣椒、大蒜、姜、生抽、香醋、鹽。
2、清洗龍鳕魚洗。
3、蒜苗斜切。
4、鍋子燒熱放入魚塊。
5、兩面煎至金黃色。
6、加入适量開水後放入大蒜幹辣椒。
7、分别加入适量生抽和陳醋。
8、最後加入蒜苗。
9、調味即可。
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