1、原料:甜酒釀半碗,雞蛋2個,熟豬油2匙,白糖1匙。
2、做法:雞蛋去殼,用筷子打攪,加人白糖,攪勻;炒鍋燒熱後,放豬油,燒熱,倒人雞蛋,迅速翻炒至雞蛋呈半熟狀态時,立即倒人甜酒釀.加冷水半碗,燒開3分鐘,盛碗。飯前空腹食。每次1碗,日1~2次,連服3天。
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