1、食材:雞蛋4個、香菜3兩、鹽适量。
2、香菜切成自己喜歡的大小即可,放在碗裡。
3、3兩香菜約4個蛋,放鹽攪拌均勻即可。
4、油達到80度時放蛋液改小火。
5、煎至今黃色出鍋即可。
6、好吃的春香蛋就完成了。
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