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墨魚炒飯制作方法

美食 更新时间:2024-10-08 23:14:57

  1、食材:墨魚300g、米飯3碗、菜椒2個、蝦仁20克、大蒜6顆。

  2、新鮮墨魚洗淨,切丁。蝦仁焯水備用。

  3、菜椒洗淨,切塊,最好用彩色的會比較好看。

  4、橄榄油下鍋,先炒蒜,然後下菜椒。

  5、翻炒幾下後下墨魚和蝦仁,最好帶墨汁。

  6、感覺七八成熟倒一點味極鮮。

  7、然後下米飯,等墨魚差不多熟了,下一點鹽,出鍋即可。

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