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怎麼做魚肉餅幹

美食更新时间:2024-11-15 09:26:58

　　1、準備25克黑巧克力隔水融化。

　　2、50克黃油和56克奶油奶酪軟化後，加入幾滴香草精和45克細砂糖。打發至顔色略微變淡。

　　3、加入15克雞蛋液攪拌勻，再加入之前融化的巧克力拌勻。

　　4、過篩加入113克低粉拌勻到沒有幹粉。

　　5、蓋保鮮膜放冰箱冷藏松弛30分鐘。

　　6、分成20克一個滾圓放烤盤上壓扁，放上巧克力豆。

　　7、放入預熱好的烤箱中層，180度烤20分鐘。

　　8、出爐放涼即可。

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