1、原料:蛤蜊一斤。
2、買回的幹淨的蛤蜊放清水裡用雙手來回搓,搓掉表面的粘液,無需再吐沙;
3、洗淨的蛤蜊放在盤子裡,隻要瓷器沒有金銀的邊,都可以入微波爐;
4、覆上保鮮膜;保鮮膜上用牙簽戳幾個洞;盤子放入微波爐中;
5、選擇微波火力,用高火,時間選擇2個2分鐘,也就是4分鐘,按開始工作;
6、到時間,帶手套取出盤子,蛤蜊全部張口,熱氣基本上都在盤子裡;趁熱吃。
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