1、做法:用砂來進行煲湯,口感比較好,而且營養也是非常的不錯;人參炖雞湯可以放一些大棗和枸杞,要放小火慢慢的炖,等人參的味道和營養都炖出來,等到水開的時候才把雞放下去;煲湯主要講究的是小火,這樣才能煲出老火靓湯,味道是非常好的。
2、禁忌人群:人參炖雞湯雖然說營養豐富,有一些人群也是不适合飲用的,比如說有三高的人群,就不适合吃人參雞湯;還有一些腎功能不全的患者,也是不要喝這種雞湯,因為喝了人參雞湯,會加重腎功能不全的情況,給身體會帶來影響。
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