1、準備雞腿适量、醬油适量、蔥适量、姜适量、料酒适量、白胡椒粉适量、洋蔥适量。
2、将雞腿洗淨,控幹水分。用竹簽在雞肉上紮孔,盡量的多以便進味。
3、加入蔥、姜、洋蔥、白胡椒粉、料酒,醬油。
4、用手開始給雞肉按摩,使所有調料的滋味進入雞肉,然後密封保存入冰箱腌制。
5、腌過之後,将蔥、姜、洋蔥拿掉,就可以放到烤箱裡烤制了。
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