最好吃的“蛋炒飯”-tft每日頭條

最好吃的“蛋炒飯”

美食更新时间:2025-02-11 10:00:50

最好吃的“蛋炒飯”（有一種熱愛叫一起吃粒粒分明的黃金蛋炒飯）1

炒飯真的是簡單又能填飽肚子的好選擇，我很喜歡做各式的炒飯，其中黃金蛋炒飯是做法簡單，但味道不簡單的一款炒飯，粒粒分明，蛋香味十足，超級好吃，跟着視頻做起來吧~

By 生活彩虹糖

用料

隔夜米飯一碗
雞蛋 2個
雜菜（豌豆胡蘿蔔玉米）适量
鹽适量
蔥花适量
食用油适量

做法步驟

最好吃的“蛋炒飯”（有一種熱愛叫一起吃粒粒分明的黃金蛋炒飯）2

1、準備一碗冷藏隔夜的米飯和兩個雞蛋（冷藏隔夜的米飯水份少更加疏散）

最好吃的“蛋炒飯”（有一種熱愛叫一起吃粒粒分明的黃金蛋炒飯）3

2、将2個雞蛋打散攪勻，倒入米飯中

最好吃的“蛋炒飯”（有一種熱愛叫一起吃粒粒分明的黃金蛋炒飯）4

3、将蛋液和米飯充分的攪拌均勻，讓每一粒米粉都裹上蛋液

最好吃的“蛋炒飯”（有一種熱愛叫一起吃粒粒分明的黃金蛋炒飯）5

4、放入一小勺食用油（油可以防止米飯粘黏），再次攪拌均勻

最好吃的“蛋炒飯”（有一種熱愛叫一起吃粒粒分明的黃金蛋炒飯）6

5、開小火，鍋中倒入少量食用油，放入米飯

最好吃的“蛋炒飯”（有一種熱愛叫一起吃粒粒分明的黃金蛋炒飯）7

6、小火翻炒3分鐘左右，讓其中的水份慢慢蒸發，炒至米粉粒粒分明的狀态，然後盛出備用

最好吃的“蛋炒飯”（有一種熱愛叫一起吃粒粒分明的黃金蛋炒飯）8

7、鍋中加入少量油，放入準備好的蔬菜丁炒熟

最好吃的“蛋炒飯”（有一種熱愛叫一起吃粒粒分明的黃金蛋炒飯）9

8、加入米飯略微翻炒

最好吃的“蛋炒飯”（有一種熱愛叫一起吃粒粒分明的黃金蛋炒飯）10

9、放入一小勺鹽調味（注意鹽的用量，多了會鹹）

最好吃的“蛋炒飯”（有一種熱愛叫一起吃粒粒分明的黃金蛋炒飯）11

10、加入适量蔥花增添香味，最後翻炒1分鐘就可以出鍋啦

最好吃的“蛋炒飯”（有一種熱愛叫一起吃粒粒分明的黃金蛋炒飯）12

11、黃金的米飯是不是賣相十足，吃一口蛋香濃郁~

小貼士

米飯最好是冷藏隔夜的米飯炒飯的時候一定要小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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