1、食材:南瓜500g、蔥20g、面粉500g、鹽20g、油30g、芝麻10g。
2、南瓜洗淨去皮,去籽切塊,蔥切末備用
3、南瓜隔水蒸10分鐘,然後把南瓜壓成泥。
4、在碗裡加入南瓜泥、面粉、清水攪勻,和成面團。
5、取适量大小的面團,擀成面餅。
6、在面餅上加入蔥花、芝麻和鹽,然後卷起來,再用擀面杖擀開。
7、熱鍋入油,放入面餅煎熟,脆脆的南瓜餅就做成啦。
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