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酒店糖醋蘿蔔的做法

美食 更新时间:2024-09-30 15:51:24

  1、白蘿蔔1根,白糖80克,白醋适量,生抽适量,生姜絲适量。

  2、醬汁用白醋、生抽、白糖2:1:1的比例調好。

  3、白蘿蔔去皮切成薄片。

  4、白蘿蔔放入大碗裡,放入白糖腌漬2小時以上。

  5、直到白蘿蔔變軟,出很多的湯汁。

  6、最後把白蘿蔔撈出來,放入調好的醬汁裡面,醬汁裡再倒入适量白蘿蔔腌漬出來的糖水,或是适量的涼開水;上面最後放些生姜絲。最後滴些檸檬汁進去。

  7、泡進去的蘿蔔片就可以吃了,吃不完可以放冰箱冷藏,口感更加爽脆。

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