2-3天。雞爪中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分。味道清爽、營養價值高。但雞爪也很容易被細菌污染,做好的涼拌雞爪如果暫時吃不完,可以放入冰箱冷藏保存。保存方法得當可以存放2-3天。
涼拌雞爪放了很多醋為什麼不酸:沒有入味。制作涼拌雞爪的話,雞爪需要和調味品進行充分的攪拌,這樣才會比較的入味,另外,制作涼拌雞爪還需要有點腌制的時間,這樣湯汁和雞爪充分的互相滲透,才會比較入味。
小貼士:制作涼拌雞爪的時候,調味品隻需要适當即可,不要過多的放醋,以免雞爪過酸,涼拌雞爪的味道過于酸了也不會好吃。
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