1、用料:芸豆、蝦、蔥、米粉、鹽、雞精。
2、切好芸豆,蔥段,洗好蝦備用。
3、煮米粉10分鐘後用冷水過一下,放入碗裡備用。
4、鍋裡放一點油,炒蔥段爆鍋,然後放入芸豆、蝦一起炒一炒,添水,放鹽,放雞精。
5、水開後放入米粉,2分鐘即好。
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