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蟹籽包是怎麼做的

美食 更新时间:2024-07-05 23:05:46

  1、中筋面粉适量,肉糜适量,蟹肉蟹黃少許,調料适量。

  2、先準備熬蟹油,用肥肉熬出油。

  3、将剝好的蟹黃倒入豬油中,熬成金黃色即可。記住要小火,要不然會焦

  4、蟹肉直接拌入肉糜内,調好味道。

  5、發面,包餡、包好後,在上面點綴炒好的蟹黃。包子包好後二次發酵。

  6、蒸鍋水開後,大火蒸。蒸好,白胖胖蟹肉肉包。

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