1、材料:豬腳400克、小番茄5個、姜8片、醬油2大匙、鹽1小匙、糖1小匙、生粉1中匙、辣椒、花椒、八角少許蔥段、酒各1大匙。
2、做法:豬腳切塊以蔥、辣椒、姜、酒腌漬,小番茄切丁 油2大匙高功率2分鐘,放入豬腳高功率2分鐘,再放入醬油、鹽、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分鐘即可。
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