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做辣白菜簡易方法

美食 更新时间:2025-05-10 08:08:26

  1、将白菜去掉老幫和根兒,把白菜從中間一切兩半,再切一下變成四瓣。用鹽稍稍淹漬一下。淹的時間不要太長,稍稍軟下來就可以,瀝幹水備用。

  2、将袋裝的辣白菜料均勻的塗抹在白菜上,一定要抹均勻了。

  3、将抹好料的白菜放容器中,可以放入冰箱裡。一般第二天就可以吃了。也可以多放幾天,讓白菜發酵,發酵好的辣白菜味道會更濃一些。

  4、直接食用佐飯或是炒菜都可以。

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