1、食材:小白菜适量、香菇适量、油适量、醬油适量、蚝油适量、雞精适量、鹽适量、蒜适量。
2、首先将小白菜洗淨切段,香菇洗淨切片。鍋中燒水,放入适量油和鹽,把白菜放入汆燙至斷生。
3、起鍋燒油,把蒜末爆香,把香菇放入翻炒片刻。
4、最後放入小白菜炒勻,放入鹽,醬油,糖,蚝油調味即可出鍋。
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