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福建米線的做法和配方

美食 更新时间:2025-05-15 16:22:03

  1、材料:高品質過橋米線400克,黃豆芽200克,苋菜切條、鹽、雞精各适當。

  2、過橋米線放到沸水中焯熟,過涼後控幹;

  3、豆芽菜不在加點油的鍋内幹炒至熟,盛起備用;

  4、燒開鍋中,放進過橋米線及韭菜炒透,添加豆芽菜及鹽、雞精炒勻盛盤,炒米線即成。

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