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胡蘿蔔豆腐幹炒什麼菜

美食 更新时间:2024-12-22 10:31:07

胡蘿蔔豆腐幹炒什麼菜(帶着美食去踏青)1

朋友郵寄來一箱豌豆,趁新鮮趕緊吃,這幾天感冒沒什麼胃口,炒了這盤豌豆蘿蔔幹,胃口大開,吃了三碗粥哈~

By 枭笑 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 蘿蔔幹 85克
  • 蒜 6瓣
  • 生抽 1勺
  • 豌豆 40g
  • 鹽 依個人口味
  • 雞粉 1g
  • 熟黑芝麻 2g

做法步驟

胡蘿蔔豆腐幹炒什麼菜(帶着美食去踏青)2

1、朋友郵寄來的一箱豌豆,好新鮮呀!

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2、将豌豆粒剝出,一次吃不完可以密封速凍。

胡蘿蔔豆腐幹炒什麼菜(帶着美食去踏青)4

3、首先将蘿蔔幹洗幹淨,再切小塊,我用的是這種新鮮原味的蘿蔔幹。(可以根據個人喜好選擇)

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4、準備好所有食材。

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5、大蒜去皮放入東菱無線絞肉機中,攪碎盛出備用。

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6、起油鍋,加入蒜末炒出香味。

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7、加入豌豆粒煸炒2分鐘。

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8、加入蘿蔔幹翻炒均勻。

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9、再加入生抽。

10、加入半湯勺純淨水。

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11、按個人口味加入鹽,小火翻炒2分鐘。

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12、加入雞粉。(不喜歡可以不加)

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13、再加入熟黑芝麻翻炒均勻,關火出鍋。

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14、盛出裝盤。

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15、好吃看得見。

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16、炎熱的夏天讓你胃口大開~

小貼士

喜歡吃辣椒可以加兩個紅辣椒,我用的是原味蘿蔔幹,所以需要調味。

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