1、闆栗紅棗雞湯
食材:雞肉、栗子、紅棗、鹽、白糖适量。
做法:
(1)将雞洗淨,在開水鍋中焯一下,撈出洗淨。
(2)将栗子去殼,大棗洗淨備用。
(3)将雞塊、栗子、大棗放入砂鍋,加入适量水,大火燒開,轉小火炖2小時,放入适量鹽、糖調味,盛盤即可食用。
2、闆栗紅棗排骨湯
材料:闆栗、紅棗、排骨、生姜、醋、枸杞。
做法:
(1)将排骨放到開水裡焯一下,逼出血水。
(2)将排骨、闆栗、紅棗、生姜、枸杞放入鍋中,加入适量清水,稍微滴幾滴白醋。
(3)開大火炖煮,半小時後轉小火。
(4)等到排骨炖爛了就可以加鹽吃了。
3、闆栗紅棗桂圓湯
食材:闆栗适量、紅棗适量、桂圓适量、冰糖适量。
做法:
(1)準備食材,全部洗幹淨。
(2)先把闆栗倒入電飯煲裡面,加入适量的水,開火慢煮。
(3)煮大約二十分鐘後再把紅棗和桂圓倒入裡面。
(4)大約半個小時就可以食用了。
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