tft每日頭條

 > 美食

 > 雞蛋卷的做法家常

雞蛋卷的做法家常

美食 更新时间:2024-12-26 11:54:27

  1、準備食材,豬肉可以自己剁,也可以讓賣肉的夥伴機器打成肉餡兒(比較均勻),蒜切末,蔥切蔥花。

  2、将蒜末蔥花料酒生抽蚝油生粉倒入肉餡兒中。

  3、所有餡料攪拌均勻,用筷子攪拌的話一定要按同一個方向攪動,肉餡兒更勁道

  4、熱鍋内燒醬油,各個雞蛋打散攪拌均勻蛋液(也可以加少量過篩過的面粉,更好攤蛋餅),倒入鍋内旋轉,攤成蛋餅。

  5、稍冷卻的蛋餅上鋪肉餡兒,用勺子塗抹攤平。

  6、再卷成長條(卷的時候要壓緊)放于盤中上鍋蓋蓋蒸10分鐘。

  7、稍微冷卻,切好即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved