1、首先把炒鍋裡放入香油,白糖,海鮮醬油,蒜末放到鍋裡,一起加熱,把它們攪拌均勻。
2、不斷翻炒至蒜香撲鼻!
3、把鳳尾魚倒入炒鍋,這時放上料酒,要不斷的翻炒使鳳尾魚都均勻的吸收到蒜香,在放入糖稀翻炒一會即可。
4、蒜香鳳尾魚完成。
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