tft每日頭條

 > 美食

 > 珍珠三鮮湯

珍珠三鮮湯

美食 更新时间:2025-05-19 15:30:44

  1、雞肉脯50克,豌豆50克,西紅柿1個,雞蛋清1個,牛奶25克,澱粉25克,料酒、食鹽、味精、高湯、麻油适量。

  2、雞肉剔筋洗淨剁成細泥;5克澱粉用牛奶攪拌;雞蛋打開去黃留清;把這三樣放在一個碗内,攪成雞泥待用。 西紅柿洗淨開水滾燙去皮,切成小丁;豌豆洗淨備用。

  3、炒鍋放在大火上倒入高湯,放鹽、料酒燒開後,下豌豆、西紅柿丁,等再次燒開後改小火,把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子,下入鍋内,再把火開大待湯煮沸,入水澱粉,燒開後将味精、麻油入鍋即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved