1、肥臘肉去皮。
2、豬肉切成丁狀。
3、鍋中不放油倒入豬肉丁。
4、小火慢慢煸炒,開始變透明
5、豬肉開始出油。
6、這時候油已經很多了。
7、等到豬肉水分耗盡,表面焦黃即可。
8、濾除豬油渣,這是剩下的油渣子,雖說好吃但不健康,還是扔了吧。
9、冰箱放涼即可。
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