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怎麼炒花甲

美食 更新时间:2024-12-02 08:12:40

  1、準備主料:花甲1000克。輔料:食油3湯匙、食鹽3克、料酒1茶匙、海鮮醬1湯匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2條、香蔥1把、姜1小塊。

  2、花甲放水裡清洗幹淨。(可提前一天買回來泡一個晚上)

  3、配料切好備用。

  4、熱鍋冷油下入大蒜、生姜、小蔥、洋蔥炒出香味。

  5、倒入花甲。

  6、花甲炒開放入青紅椒。

  7、放适量鹽調味。

  8、放胡椒粉。

  9、放适量味精。

  10、最後放一勺蚝油炒勻即可出鍋裝盤。

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